Recette rhum arrangé pêche
15
minutesFacile
3
moisLe rhum arrangé à la pêche est une boisson douce et fruitée qui capture parfaitement les saveurs estivales. Ce rhum parfumé est idéal pour les amateurs de boissons sucrées et fruitées, parfait pour partager entre amis lors de chaudes soirées d'été.
Quels sont les ingrédients pour le rhum arrangé à la pêche ?
70 cl de rhum blanc
3 pêches mûres
1 gousse de vanille
2 cuillères à soupe de sucre de canne
1 zeste de citron non traité
Comment préparer ce rhum arrangé à la pêche ?
- Laver et dénoyauter les pêches, puis les couper en quartiers.
- Fendre la gousse de vanille en deux et gratter les graines.
- Mettre les quartiers de pêche, la gousse de vanille et ses graines, le sucre de canne et le zeste de citron dans un bocal en verre hermétique.
- Verser le rhum blanc dans le bocal, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement immergés.
- Fermer le bocal et bien agiter pour mélanger les ingrédients.
- Placer le bocal dans un endroit à l'abri de la lumière directe et à température ambiante.
Combien de temps laisser macérer le rhum arrangé à la pêche ?
- Le rhum arrangé à la pêche doit macérer pendant au moins 3 mois pour permettre aux saveurs de bien se mélanger. Si vous ajoutez une gousse de vanille, la durée minimale de macération passe à 6 mois.
Ma critique du rhum arrangé pêche
Le rhum arrangé à la pêche est une véritable explosion de saveurs en bouche. La douceur naturelle des pêches se marie à merveille avec les notes vanillées et le léger zeste de citron apporte une touche de fraîcheur. Cette boisson est parfaite pour les apéritifs estivaux et se marie bien avec des desserts fruités.
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